【本栏目 孟繁超讯：】 珠海市棱胜生物科技有限公司，是一家高新科技养殖企业，专业生产健康水产食品，拥有中华人民共和国国家知识产权局认证的自主研发、实用型专利技术“养殖池净化装置及水产健康养殖系统”（专利号：ZL2015-2-0277248.2）。大部分水产经棱胜公司自主调配的生物制剂和自主研发的水净化循环水装置净化养殖后，鱼体内的残留有害物质降到最低甚至完全排出，样品经国家法定质量检测机构认定无孔雀石绿、无沙门氏菌、无志贺氏菌、无金黄色葡萄球菌、无致使寄生虫、无重金属、无腐泥味、无柴油味、无腥臭味，集咸淡水鱼优点，肉质鲜美口感嫩滑。
净化养殖原理
净化养殖主要分为物理过滤和生理排毒两部分，全程有专门的人员负责监测调控水体的酸碱度，温度，溶氧量，氨氮浓度等等指标，再经由抽水设备把含有鱼类排出的粪便和饲料等杂质的水抽到蛋白分离塔，在蛋白分离塔内有专门的设备把这些含有农药残的有害物质打散形成泡沫，泡沫再经由蛋白分离塔顶部的导管排出，水则会分流到物理过滤环节里。过滤物主要有海绵、珊瑚石、生物环和砂石，海绵主要阻挡水里剩余的微细杂质，使水能不含杂质流到珊瑚石、生物环和砂石处，珊瑚石和生物环能控制水体的PH值，而砂石则能把水体里面还有的重金属吸附掉。经过以上物理过滤，已经不含有害物的干净水重新回流到水池。生理排毒主要是添加自主培育的生物制剂，生物制剂是一种益生菌，能促进水产肠道等新陈代谢加快，通过排便和体表皮排除有害物（农药残留和重金属）。这些有害物会排到水体，水体会经过过滤系统循环进行物理净化。经过持续的物理过滤和生理排毒，水产体内的有害物会渐渐降低，一般周期一个月左右就能把水产的所有有害物排掉，再配合全程咸水养殖，水产体内的有害寄生虫就会在这样一个完整的净化过程中逐渐消失殆尽。
棱胜公司成立背景
随着社会的快速发展，与早20年前相比，环境污染日益加剧，在鱼塘养殖过程中，农药的品种和使用量也的急增，抗生素其它药物的滥用，水产养殖品种中饲料添加剂的无控制添加等等，都令到市场供应的水产品出现了令人担忧的现象：重金属积累、农药和抗生素等残留，肉质都没有以前那么鲜美了 。消费者不断提出疑惑，对水产品品质的要求呼声越来越高，越来越多的消费者偏好选择绿色无公害产品或有机产品。在这种大众希望有养殖企业能够解决水产残留问题的环境下，珠海市棱胜生物科技有限公司成立了。珠海市棱胜生物科技有限公司成立于2017年3月6日，注册资金1000万，位于珠海市斗门区白蕉镇新沙工业三路一号之四，占地面积3008平方米的室内厂房养殖场，现固定资产约合人民币1200000元，从技术研发至今投入约合人民币3460000元。是珠海一家针对鱼类水产健康食品安全的高新科技养殖企业。经营范围有：设备销售、饲料销售、技术咨询、技术服务、水产销售、货物及技术进出口、食品生产加工、专利技术开发研究。主要是以生态修复养殖为主体，开展水资源节约型、环境友好型的循环水生态健康养殖模式。
